• e-Devlet
  • İçişleri Bakanlığı
  • Diğer Valilikler

Valilikler

T.C. Sivas Valiliği
T.C. Sivas Valiliği
T.C. Sivas Valiliği
  • VALİLİK
    Yöneticilerimiz Valilik Birimleri Tarihçe İl Protokol Listesi Mevzuat Kurumsal Kimlik
  • SİVAS
  • İLÇELERİMİZ
  • HİZMETLERİMİZ
    Kolluk Personeli İhbar / Şikayet Formu Hizmet Birimleri Kamu Hizmet Standartları Etik Komisyonu
  • GÜNDEM
    Haberler Validen Haberler Duyurular İhaleler Kamu Yatırımları Etkinlikler
  • İLETİŞİM
°C
19
Mayıs2022
Parçalı Bulutlu
23
°C
5 Günlük Hava Tahmini
temizle
  • VALİLİK
    • Yöneticilerimiz
      • Vali Yılmaz ŞİMŞEK
      • Vali Yardımcıları
        • Adil NAS
        • Abdullah Seçkin KOÇAK
        • Şakir Öner ÖZTÜRK
        • Kadir ALGIN
      • Kaymakamlar
        • Abdulkadir ZENGİN
        • Ahmet Fatih SUNGUR
        • Enes Burak KOCA
        • Gökhan DOLAŞ
        • Halil YAZICI
        • Hidayet SARI
        • İlhan KAYATÜRK
        • Kadir ALGIN
        • Meriç DİNÇER
        • Resul YILDIRIM
        • Salih KARTAL
        • Selçuk BAŞ
        • Şeref GÜLYER
        • Taha GENÇ
        • Yakup PAPAKER
        • Yunus Emre YILDIZ
    • Valilik Birimleri
      • İl Yazı İşleri Müdürlüğü
      • İl İdare Kurulu Müdürlüğü
      • İdare ve Denetim Müdürlüğü
      • İl Planlama ve Koordinasyon Müdürlüğü
      • İl Sosyal Etüt ve Proje Müdürlüğü
      • İdari Hizmetler Şube Müdürlüğü
      • Bilgi İşlem Şube Müdürlüğü
      • Hukuk İşleri Şube Müdürlüğü
      • Özel Kalem Müdürlüğü
      • İl Basın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü
      • Açık Kapı Şube Müdürlüğü
    • Tarihçe
      • Hükümet Konağı Tarihçesi
      • İlimizin Tarihçesi
      • Görev Yapmış Valiler
    • İl Protokol Listesi
    • Mevzuat
      • Yönergeler
      • Genel Emirler
      • Genelgeler
    • Kurumsal Kimlik
  • SİVAS
  • İLÇELERİMİZ
  • HİZMETLERİMİZ
    • Kolluk Personeli İhbar / Şikayet Formu
    • Hizmet Birimleri
      • Sivas İl Jandarma Komutanlığı
        • Jandarma WEB Sitesi
        • Jandarma Tarihçe
        • Jandarma Görev Alanı
      • Sivas İl Nüfus ve Vatandaşlık Müdürlüğü
      • Sivas İl Göç İdaresi Müdürlüğü
      • Sivas İl Sivil Toplumla İlişkiler Müdürlüğü
      • Sivas 112 Acil Çağrı Merkezi Müdürlüğü
      • Sivas Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı
      • Sivas Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğü
      • Sivas Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü
    • Kamu Hizmet Standartları
    • Etik Komisyonu
  • GÜNDEM
    • Haberler
    • Validen Haberler
    • Duyurular
    • İhaleler
    • Kamu Yatırımları
    • Etkinlikler
  • İLETİŞİM

Koyulhisar Kale Domatesi

 

(Sivas - Koyulhisar)

Şekli, tadı, kokusu ve aromasıyla diğer domateslerden kolayca ayırt edilebilen Koyulhisar domatesi sofralık olarak bilinen bir çeşit olup, salça yapımında da kullanılmaktadır. Nakliyeye dayanıklı olmadığını için hasattan sonra kısa sürede tüketilmelidir. İlçenin Yukarıkale Mahallesi'nden dağılan bu domates çeşidinin, ilçe merkezi Aşağıkale Mahallesi ile Dilekli, Yalnıztepe, Bahçe ve Gökdere köylerinde de kayda değer bir şekilde üretimi yapılmaktadır.

Özellikle dilimlendikten sonra üzerine kalın tuz dökülerek sofralarda ikram edilen Koyulhisar domatesi lezzetiyle ünlü bir üründür.

Yukarıkale Mahallesi adıyla özdeşleştiğini, ''Kale domatesi'' veya ''Koyulhisar domatesi'' olarak Türkiye'nin birçok yerinde bilinmektedir.

İlçenin sınırları içerisinde yetiştirilen ama ünü Türkiye'ye yayılan ve ilçeye özgü olan ünlü Koyulhisar domatesi, vatandaşlarca satın alındıktan sonra özel olarak kutulanarak, başta İstanbul ve Ankara olmak üzere hemşehrilerimizin yaşadığı illere otobüslerle gönderilmektedir.

Mayıs ayında fidelemesi yapılan domatesin Ağustos ayının ortalarına doğru domatesin hasadı yapılarak satışa sunulmaktadır.

 
https://www.tccb.gov.tr/
https://www.icisleri.gov.tr/
https://www.turkiye.gov.tr/
https://www.cimer.gov.tr/
 

Bizi Takip Edin

  • Mevzuat Bilgi Sistemi
  • Resmi Gazete
  • Resmi İlan Portalı
Akdeğirmen Mah. Şehit Ömer Halisdemir Cad. No: 4 58020 Merkez/SİVAS
+90 346 224 44 88